La cuisson à l’eau bouillante et la vapeur sont les deux techniques les plus utilisées pour cuire les légumes. Faciles à mettre en œuvre, ces modes de cuisson sont également sains, économiques et s’adaptent à de nombreuses recettes.
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Faites-vous partie des personnes qui boivent du café quotidiennement ? Si oui, les machines à café à grains vous intéresseront sûrement. Découvrez dans cet article les points importants sur cet appareil très écolo ! Continuer la lecture
Pour réaliser des cuisines traditionnelles, il faut s’équiper de matériels indispensables. Le principal élément étant la cocotte. Avec une bonne cocotte en fonte, le cuisinier en herbe sera en mesure de réaliser presque toutes les recettes de nos grand-mères avec bonheur. Cependant il est indispensable d’avoir la bonne recette et de respecter à la lettre toutes les phases de cuisson ainsi que la quantité et la qualité des ingrédients nécessaires.